Δανείζεται το όνομα του, από τους στρατιώτες (Soldier-s) που στις κορυφές των βουνών, καλούνται να προστατεύουν τα κοπάδια από τις ζωοκλοπές.
Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά:
Έχει ένα πολύπλοκο μπουκέτο, ζωηρό στην μύτη, μαζί με νότες φράουλας, μούρων, αποξηραμένων φρούτων, μπαχαρικών και ορυκτότητας. Απαλό και πλούσιο στο στόμα, με ντελικάτες τανίνες και μοναδική επίγευση. Οι οπαδοί του Grenache Noir, πραγματικά θα το λατρέψουν!
Συνδυασμοί:
Συνοδεύει ιδανικά bbq, λευκά και κόκκινα κρέατα, ψητά ή μαγειρεμένα με πλούσιες σάλτσες, μικρό κυνήγι και τυριά. Σερβίρεται στους 16-18°C.