Λεπτομέρειες
Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά:
Στην όψη ανοιχτό κίτρινο χρώμα. Στην μύτη φανερώνεται ως ένα καθαρά ηφαιστειακό κρασί με απαλά αρώματα πεύκου και ευκαλύπτου στο παρασκήνιο. Ολόσωμος οίνος, αντιπροσωπευτικός του terroir της Σαντορίνης με την αίσθηση του ορυκτού και των υγρών μαύρων πετρών, ακολουθούμενος από μεγάλη επίγευση.
Συνδυασμοί:
Ταιριάζει απόλυτα με οστρακοειδή, σούσι, λιπαρά ψάρια όπως λαβράκι και πιάτα με καβούρια και γαρίδες. Σερβίρεται στους 8-10 °C.
Πληροφορίες
| Βαθμοί | 13,5%vol. |
|---|---|
| Περιοχή | Σαντορίνη |
| Τύπος Συσκευασίας | Φιάλη |
| Συσκευασία | Τεμάχιο |
| Είδος Οίνου | Ξηρός |
| Χρώμα Οίνου | Λευκό |
| Ποικιλία | Ασύρτικο |
| Αρμονία Γεύσεων | Risotto, Sushi, Οστρακοειδή, Σολομός, Χαβιάρι, Ψάρια |
| Χώρα | Ελλάδα |
| Παραγωγός | Volcanic Slopes Vineyards |
