Λεπτομέρειες
Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά:
Ανοιχτό χρώμα με πράσινες αποχρώσεις. Αρώματα φρέσκου ασβέστη, πράσινου μήλου, νότες αχλαδιού και βερίκοκου, και μια ένδειξη θυμαριού και δενδρολίβανου. Ολόκληρο και πλήρε το σώμα του με έντονη οξύτητα και το χαρακτηριστικό ορυκτό των κρασιών Ασύρτικο της Σαντορίνης, ακολουθούμενο από μεγάλη επίγευση.
Συνδυασμοί:
Ταιριάζει απόλυτα με στρείδια, σούσι, ceviche και λιπαρά ψάρια όπως ο σολομός και ο τόνος. Σερβίρεται στους 8-10 °C.
Πληροφορίες
| Βαθμοί | 13,5%vol. |
|---|---|
| Περιοχή | Σαντορίνη |
| Τύπος Συσκευασίας | Φιάλη |
| Συσκευασία | Τεμάχιο |
| Είδος Οίνου | Ξηρός |
| Χρώμα Οίνου | Λευκό |
| Ποικιλία | Ασύρτικο |
| Αρμονία Γεύσεων | Ορεκτικά, Οστρακοειδή, Σολομός |
| Χώρα | Ελλάδα |
| Παραγωγός | Volcanic Slopes Vineyards |
