Λεπτομέρειες
Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά:
Το 60% του Chardonnay ζυμώνει σε δεξαμενές, ενώ το υπόλοιπο ζυμώνεται και ωριμάζει σε βαρέλι για 4 μήνες, για να διατηρήσει το φρουτώδη χαρακτήρα του. Το χρώμα του είναι λαμπερό λεμονί, ενώ στην μύτη έχει αρώματα μήλου και εσπεριδοειδών, με διακριτικά μπαχαρικά από το βαρέλι. Στο στόμα είναι παχύ, με μέτριο σώμα και δροσερή οξύτητα με αρώματα φρέσκων τροπικών φρούτων και βανίλια στην επίγευση. Παλαιώνει για 4 χρόνια από τον τρύγο.
Συνδυασμοί:
Συνοδεύει ψάρια με κρεμώδεις σάλτσες. Σερβίρεται στους 10-12°C.
Το 60% του Chardonnay ζυμώνει σε δεξαμενές, ενώ το υπόλοιπο ζυμώνεται και ωριμάζει σε βαρέλι για 4 μήνες, για να διατηρήσει το φρουτώδη χαρακτήρα του. Το χρώμα του είναι λαμπερό λεμονί, ενώ στην μύτη έχει αρώματα μήλου και εσπεριδοειδών, με διακριτικά μπαχαρικά από το βαρέλι. Στο στόμα είναι παχύ, με μέτριο σώμα και δροσερή οξύτητα με αρώματα φρέσκων τροπικών φρούτων και βανίλια στην επίγευση. Παλαιώνει για 4 χρόνια από τον τρύγο.
Συνδυασμοί:
Συνοδεύει ψάρια με κρεμώδεις σάλτσες. Σερβίρεται στους 10-12°C.
Πληροφορίες
| Βαθμοί | 13,5%vol. |
|---|---|
| Περιοχή | Napa Valley |
| Τύπος Συσκευασίας | Φιάλη |
| Συσκευασία | Τεμάχιο |
| Χρώμα Οίνου | Λευκό |
| Ποικιλία | Chardonnay |
| Αρμονία Γεύσεων | Sushi, Απεριτίφ, Κρεμώδεις & Πλούσιες Σάλτσες, Ψάρια |
| Χώρα | Ηνωμένες Πολιτείες |
| Παραγωγός | Mondavi Robert |
