Λεπτομέρειες
Οινοποίηση:
Προζυμωτική κρυοεκχύλιση σε χαμηλή θερμοκρασία. Οι ποικιλίες οινοποιούνται ξεχωριστά. Ζύμωση σε ανοξείδωτες δεξαμενές και σύντομη ωρίμανση πάνω στις φίνες οινολάσπες.
Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά:
Εντυπωσιακά και φινετσάτα αρώματα λευκών και κόκκινων φρούτων. Ισορροπημένη οξύτητα.
Συνδυασμοί:
Συνοδεύει μικρά πλατό και ηπειρώτικες πίτες, ψάρια, οστρακοειδή, θαλασσινά, πουλερικά, τυριά, ζυμαρικά. Σερβίρεται στους 10-12°C.
Πληροφορίες
| Βαθμοί | 11%vol. |
|---|---|
| Τύπος Συσκευασίας | Ασκός |
| Συσκευασία | Τεμάχιο |
| Είδος Οίνου | Επιτραπέζιος, Ημίξηρος |
| Ποικιλία | Αγιωργίτικο, Βλάχικο, Μπατίκι, Ντεμπίνα, Ροδίτης |
| Χώρα | Ελλάδα |
| Παραγωγός | Ζίτσα |
