Λεπτομέρειες
Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά:
Η οικογένεια Gallo, εδώ και τουλάχιστον έναν αιώνα, παραμένει αφοσιωμένη στα αμπέλια της και στην αγάπη της για τη δημιουργία ξεχωριστών ιταλικών κρασιών. Τα κτήματα της είναι τοποθετημένα σε μοναδική θέση, καθώς βρίσκονται στο σταυροδρόμι της Ιταλίας με τα Βαλκάνια, με αποτέλεσμα οι συνεχείς εναλλασσόμενες καιρικές συνθήκες, να επιδρούν μοναδικά στα κλήματα. Το έδαφος χαρακτηρίζεται βραχώδες. Το άρωμα και η γεύση του είναι πλούσια και φρουτώδη, με μοναδικά αρώματα και επίγευση.
Συνδυασμοί:
Συνοδεύει ιδανικά ζυμαρικά, risotto, sushi, θαλασσινά, ψητά ψάρια και λευκό κρέας, σαλάτες και τυριά. Σερβίρεται στους 10-12°C. Επιδέχεται παλαίωση από 9 έως 18 έτη, αναλόγως τις συνθήκες συντήρησης του.
Η οικογένεια Gallo, εδώ και τουλάχιστον έναν αιώνα, παραμένει αφοσιωμένη στα αμπέλια της και στην αγάπη της για τη δημιουργία ξεχωριστών ιταλικών κρασιών. Τα κτήματα της είναι τοποθετημένα σε μοναδική θέση, καθώς βρίσκονται στο σταυροδρόμι της Ιταλίας με τα Βαλκάνια, με αποτέλεσμα οι συνεχείς εναλλασσόμενες καιρικές συνθήκες, να επιδρούν μοναδικά στα κλήματα. Το έδαφος χαρακτηρίζεται βραχώδες. Το άρωμα και η γεύση του είναι πλούσια και φρουτώδη, με μοναδικά αρώματα και επίγευση.
Συνδυασμοί:
Συνοδεύει ιδανικά ζυμαρικά, risotto, sushi, θαλασσινά, ψητά ψάρια και λευκό κρέας, σαλάτες και τυριά. Σερβίρεται στους 10-12°C. Επιδέχεται παλαίωση από 9 έως 18 έτη, αναλόγως τις συνθήκες συντήρησης του.
Πληροφορίες
| Βαθμοί | 13,5%vol. |
|---|---|
| Περιοχή | Venice |
| Τύπος Συσκευασίας | Φιάλη |
| Συσκευασία | Τεμάχιο |
| Χρώμα Οίνου | Λευκό |
| Ποικιλία | Pinot Grigio |
| Αρμονία Γεύσεων | Carpaccio Τόνου, Risotto, Sushi, Tartare ψαριού, Απεριτίφ, Ελαφριές & Αρωματικές Σάλτσες, Ζυμαρικά, Θαλασσινά, Κοτόπουλο, Λαχανικά, Οστρακοειδή, Σαλάτες, Σολομός, Τυριά, Ψάρια |
| Χώρα | Ιταλία |
| Παραγωγός | Vie Di Romans |
