Golden Phoenix
Ο μπουφές είναι γεμάτος εκπλήξεις. Από φρεσκότατο σούσι μέχρι ζουμερά dim sum, κάθε πιάτο ήταν καλομαγειρεμένο και γευστικότατο. Μας εντυπωσίασε η ποικιλία – από γλυκόξινες σάλτσες μέχρι πικάντικες δημιουργίες που έδιναν μια αίσθηση αυθεντικότητας σε κάθε μπουκιά.
Αφρόψαρο
Η ταραμοσαλάτα ήταν από τα πιο γευστικά πιάτα που δοκιμάσαμε. Η υφή της ήταν βελούδινη και η γεύση της ισορροπημένη, με τη σωστή ποσότητα αλμυρού και λεμονιού. Φαινόταν πως ήταν φτιαγμένη με φρέσκα υλικά, κάτι που έκανε τη διαφορά
Beef bar
Το μενού περιλαμβάνει εξαιρετικές κοπές κρέατος, όπως το ιαπωνικό Kobe και το αμερικανικό Black Angus, που ήταν θεϊκά
Τα πιο συναρπαστικά κρασιά για το 2020
O Γιάννης Καρακάσης για όλα εκείνα τα ελληνικά κρασιά που τον συνέρπασαν για το 2020!
Estiatorio Fino
Απο τοτε λοιπον πριν τον γνωρισει και το ευρυ κοινο βλεπαμε ενα επαγγελματια δυνατο, με μερακι ακουραστο, με φαντασια, τολμωντας να συνδυασει τη δυτικη κουζινα με την Ιαπωνικη
Domaine Costa Lazaridi-Διακρίσεις 2020
To 2020 ήταν μία πρωτόγνωρη χρονιά. Για το κτήμα του Κώστα Λαζαρίδη ήταν και χρυσή. Ας ρίξουμε μία ματιά στις 24 διακρίσεις που κατέκτησε στους διεθνείς διαγωνισμούς οίνου για την χρονιά που μόλις έφυγε.
Ποιο είναι το μεγάλο κρασί;
Τι κάνει ένα κρασί καλό, μέτριο ή εξαιρετικό; Μπορεί η ποιότητα να μεταφραστεί με τεχνικούς όρους και νούμερα; Ή το ”μεγάλο κρασί” είναι κάτι περισσότερο από αυτο;
SOMMELIER’S CHOICE AWARDS-Τα πιο δελεαστικά κρασιά του 2020!
Μία μικρή ματιά στα "τέραστια" κρασιά που αναδείξαν τα Sommelier’s Choice Awards για το 2020.
ΠΡΟΒΕΛΕΓΓΙΟΣ
Απο τοτε λοιπον πριν τον γνωρισει και το ευρυ κοινο βλεπαμε ενα επαγγελματια δυνατο, με μερακι ακουραστο, με φαντασια, τολμωντας να συνδυασει τη δυτικη κουζινα με την Ιαπωνικη
ΝΕΕΣ ΔΙΕΘΝΕΙΣ ΔΙΑΚΡΙΣΕΙΣ ΓΙΑ ΤΟ ΚΤΗΜΑ ΒΙΒΛΙΑ ΧΩΡΑ
Διεθνούς κλίμακας διακρίσεις και για το 2020 στο Κτήμα Βιβλία Χώρα του Κοκκινοχωρίου Καβάλας.