Δεν έχετε προϊόντα στο καλάθι σας

Μερικό Σύνολο: €0,00

LA TOUR MELAS '14

Περισσοτερες Οψεις

LA TOUR MELAS '14

Κωδικός: w219.17

€47,12
(με το Φ.Π.Α.)
Τύπος Κρασιού:
Ερυθρός ξηρός, ΠΓΕ Στερεά Ελλάδα
Ποικιλιακή Σύνθεση:
Merlot, Cabernet Franc
Παραγωγός:
La Tour Melas - Πύργος Μελά
Βαθμοί:
14,8%vol.

Διαθεσιμότητα: Αμεσα διαθέσιμο

Λεπτομέρειες

Ο Πύργος Μελά (La Tour Melas) βρίσκεται στο χωριό Αχινός στον νομό Φθιώτιδος στην κεντρική Ελλάδα σε απόσταση 200 περίπου χλμ. βόρεια της Αθήνας αμέσως μετά την Λαμία.Το κτήμα και ο πύργος είναι σε υψόμετρο 150-200m και περιβάλλονται από παρθένα δάση βελανιδιάς. Έχει νοτιοανατολικό προσανατολισμό και καταπληκτική θέα στο Αιγαίο.
Το 2001 εισήχθησαν από την Γαλλία και φυτεύτηκαν αμπέλια Cabernet Franc & Merlot. Όλα ξεκίνησαν από μία πέτρινη δεξαμενή νερού που κτίσθηκε για το πότισμα των νεαρών αμπελιών και που στη συνέχεια με ειδικές εργασίες επέκτασης και αρχιτεκτονικές παρεμβάσεις διαμορφώθηκε στον πύργο στον οποίο οφείλει το όνομά του το οινοποιείο La Tour Melas.
Αμπελώνας:
Φωλιασμένος στην πλευρά της κοιλάδας με υψόμετρο 160μ, φυτεμένος σε αργιλώδες έδαφος. Η αύρα της θάλασσας δροσίζει τα αμπέλια κατά την διάρκεια της ημέρας και το βραχώδες ασβεστολιθικό υπέδαφος κρατά την ισορροπία κατά την διάρκεια της νύχτας δημιουργώντας ένα μοναδικό μικροκλίμα. Η πυκνότητα φύτευσης είναι 10.000 κλήματα/εκτάριο σε συνδυασμό με τη μεγάλη κλίση του εδάφους και την μικρή στρεμματική απόδοση (30-50hL/ha) έχουν σαν αποτέλεσμα την ιδανική ωρίμανση των σταφυλιών και την παραγωγή ενός συμπυκνωμένου καταπληκτικού χυμού. Το προσεκτικό κλάδεμα (χειμερινό και ανοιξιάτικο) και η σχολαστική αμπελουργία ακρίβειας, μας δίνουν κάθε Αύγουστο μοναδική πρώτη ύλη για το La Tour Melas. Η συγκομιδή γίνεται με το χέρι και μόνο τα απολύτως υγιή και ώριμα σταφύλια οδηγούνται στον αποραγισμό. Χρησιμοποιούμε βιολογικές και βιοδυναμικές μεθόδους για την φροντίδα του αμπελώνα, θεωρώντας τον σαν έναν αυτόνομο γεωργικό οργανισμό. Το δάσος βελανιδιών, οι ελιές, τα οπωροφόρα, τα αγριόχορτα, οι μέλισσες, οι χήνες, τα πρόβατα συνυπάρχουν αρμονικά και δημιουργούν ένα ιδανικό περιβάλλον για την ανάπτυξη των αμπελιών. Με βάση το αστρονομικό ημερολόγιο, επιλέγουμε την ακριβή φάση της σελήνης για κάθε καλλιεργητική εργασία (κλάδεμα, συγκομιδή) και κάθε εργασία στο οινοποιείο (μετάγγιση, γέμισμα βαρελιών, εμφιάλωση).
Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά:
Σκούρο πορφυρό με μωβ ανταύγειες. Πολύ ελκυστικό άρωμα κόκκινων φρούτων και ειδικά δαμάσκηνου και σταφυλιού που συμπληρώνονται με την βανίλια, την γλυκόριζα και τα “γλυκά μπαχαρικά”. Πλούσιο σώμα με μαλακές τανίνες και εντυπωσιακή επίγευση. Ενδείκνυται μια παλαίωση 3-5 χρόνια τουλάχιστον και απολαύστε το μέχρι το 2025!
Συνδυασμοί:
Απολαύστε το με εκλεκτά εδέσματα. Δοκιμάστε το με ψητά κρέατα στη σχάρα, κυνήγι και ημίσκληρα τυριά. Σερβίρεται στους 18°C. Συνιστάται η μετάγγιση σε κανάτα μισή ώρα πρίν από το σερβίρισμα.


Πληροφορίες

Βαθμοί14,8%vol.
Τύπος ΣυσκευασίαςΦιάλη
ΣυσκευασίαΤεμάχιο
Είδος ΟίνουΠ.Γ.Ε.
ΠοικιλίαCabernet Franc, Merlot
ΧώραΕλλάδα

Γράψτε τη Δικιά σας Αξιολόγηση

Αξιολογείτε: LA TOUR MELAS '14

Πως βαθμολογείτε αυτό το προϊόν; *

 1 αστέρι2 αστέρια3 αστέρια4 αστέρια5 αστέρια
Rating

Αντιπροσωπείες

LA TOUR MELAS '14

EUR

€47,12

5

3