Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά:
Ωριμάζει σε αμερικάνικα δρύινα βαρέλια, με την παραδοσιακή μέθοδο “Solera y Criaderas” στην πόλη Jerez De La Frontera. Σκούρο χάλκινο χρώμα με χρυσές αποχρώσεις. Αρώματα από καρύδι και καπνιστό ξύλο. Στο στόμα γεύσεις από μαύρη σοκολάτα, καρύδια και ψημένα κάστανα. Έντονη και συμπυκνωμένη επίγευση.
Συνδυασμοί:
Συνοδεύει φρούτα και ώριμα τυριά. Ιδανικό και με κυνήγι και πλούσια πιάτα κρέατος. Σερβίρεται στους 13-14°C.
Βαθμοί: 19%
Χώρα: Ισπανία
1 –
1
1