Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά:

Aνοιχτό χρυσό με αρκετές πράσινες ανταύγειες. Πολύπλοκο αρωματικό προφίλ με φινετσατα αρώματα πυρηνόκαρπων φρούτων όπως το βερίκοκο, εσπεριδοειδών όπως γκρέιπφρουτ και φλούδα λεμονιού. Στο στόμα το κρασί είναι πολύ λιπαρό, με μια ασυνήθιστα, για τα δεδομένα της ποικιλίας, υψηλή οξύτητα να δροσίζει, με κάποιες νύξεις ορυκτών να κάνουν την εμφάνιση τους και να συμπληρώνουν την σύνθετη γευστική παλέτα που διαρκεί για πολύ ώρα.

Συνδυασμοί:

Συνοδεύστε το με λιπαρά μεγάλα ψάρια ψητά, αστακό και καραβίδες ψητές, χοιρινές μπριζόλες. Σερβίρεται στους 8-10°C