Λεπτομέρειες
Μία χρονιά που χαρακτηρίστηκε από χαμηλές βροχοπτώσεις και σχετικά χαμηλές θερμοκρασίες, με εξαίρεση τον καύσωνα στην αρχή του καλοκαιριού. Η περίοδος άνθησης των αμπελιών ξεκίνησε 2 εβδομάδες νωρίτερα, με αποτέλεσμα την ανάπτυξη των φυτών στα τέλη Απριλίου - αρχές Μαΐου, αναγκάζοντας έτσι τον τρύγο να ξεκινήσει στις αρχές Αυγούστου. Στην ιστορία των Ramos Pinto, πρώτη φορά συνέβη κάτι τέτοιο, που αποτέλεσε όμως λόγος για τη δημιουργία εξαιρετικών κρασιών. Βαθύ μωβ χρώμα. Κομψά, ευωδιαστά και φρέσκα αρώματα από βατόμουρο, ώριμο δαμάσκηνο, νότες ρητίνης και μέντας. Στο στόμα είναι μαλακό, γεμάτο με σωστά δομημένες τανίνες. Νότες ορυκτού, δυόσμου και μαύρης σοκολάτας. Μακρά και δυνατή επίγευση. Συνίσταται η μετάγγιση του για τουλάχιστον 2 ώρες πριν την κατανάλωση του. Σερβίρεται στους 17-18°C ως συνοδευτικό λιπαρών τυριών, όπως Gorgonzola, Stilton. Ιδανικό για να συνοδεύσει ένα δυνατό πούρο.
Βαθμοί: 19,5%
Χώρα: Πορτογαλία
Πληροφορίες
Βαθμοί | 19,5% |
---|---|
Τύπος Συσκευασίας | Φιάλη |
Συσκευασία | Τεμάχιο |
Είδος Οίνου | Port |
Αρμονία Γεύσεων | Σοκολάτα |
Χώρα | Πορτογαλία |
Παραγωγός | Ramos Pinto |