ΧΑΤΖΗΔΑΚΗΣ ΜΑΥΡΟΤΡΑΓΑΝΟ '16 ΕΡΥΘΡΟΣ 750ml

Κωδικός: w188.3

€36,83
(με το Φ.Π.Α.)
Το μοναδικό κρασί που συμμετείχε στις τελικές εξετάσεις του MW με κρίσεις κοντά σε ένα ερυθρό του Piemonte!

Διαθεσιμότητα: Αμεσα διαθέσιμο

Λεπτομέρειες

Ένθερμος υποστηρικτής της αναβίωσης της ποικιλίας Μαυροτράγανο, ο Χαρίδημος Χατζηδάκης εφαρμόζει μικρές εκχυλίσεις και παραμονή σε παλαιά βαρέλια για να εκφράσει τον τόπο σε αντίθεση με πολλούς οινοπαραγωγούς του νησιού. Το μοναδικό κρασί που συμμετείχε στις τελικές εξετάσεις του MW με κρίσεις κοντά σε ένα ερυθρό του Piemonte!
Οινοποίηση:
Κλασική ερυθρή οινοποίηση. Εκχύλιση των συστατικών της ρώγας για 20 μέρες. Διάρκεια αλκοολικής ζύμωσης 15 μέρες. Κατά την παραμονή του κρασιού με τις οινολάσπες για 35 μέρες, εκδηλώθηκε η μηλογαλακτική ζύμωση.
Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά:
Έντονο κόκκινο χρώμα. Στη μύτη ο χαρακτήρας του ξύλου συνδυάζεται με ευχάριστο μπουκέτο. Το στόμα είναι μαλακό με στρογγυλές τανίνες.
Συνδυασμοί:
Συνοδεύει κυνήγι, κόκκινα κρέατα, φαγητά με κόκκινες σάλτσες. Σερβίρεται στους 16-18°C. Επιδέχεται παλαίωση 7 χρόνια από τον τρύγο.

Πληροφορίες

Βαθμοί14%vol.
ΠεριοχήΚυκλάδες
Τύπος ΣυσκευασίαςΦιάλη
ΣυσκευασίαΤεμάχιο
Είδος ΟίνουΕπιτραπέζιος, Ξηρός , Π.Γ.Ε.
Χρώμα ΟίνουΕρυθρό
ΠοικιλίαΜαυροτράγανο
Αρμονία ΓεύσεωνΚυνήγι
ΧώραΕλλάδα
ΠαραγωγόςΧατζηδάκης

Γράψτε τη Δικιά σας Αξιολόγηση

Αξιολογείτε: ΧΑΤΖΗΔΑΚΗΣ ΜΑΥΡΟΤΡΑΓΑΝΟ '16 ΕΡΥΘΡΟΣ 750ml

Πως βαθμολογείτε αυτό το προϊόν; *

 1 αστέρι2 αστέρια3 αστέρια4 αστέρια5 αστέρια
Rating

Αντιπροσωπείες

ΧΑΤΖΗΔΑΚΗΣ ΜΑΥΡΟΤΡΑΓΑΝΟ '16 ΕΡΥΘΡΟΣ 750ml

EUR

€36,83

5

1