Λεπτομέρειες
Ένα υπέροχο ερυθρό κρασί ποικιλίας Barbera, που ανήκει στον πιο hot Ιταλικό οίκο. Το μεγαλύτερο επίτευγμα του οινοποιού Giacomo Bologna , βρίσκεται σε ότι έχει ονειρευτεί, πραγματοποιώντας την επιθυμία του να αγοράσει έναν ολόκληρο αμπελώνα στο Rocchetta Tanaro που ονομάζεται «MONTEBRUNA», μια περιοχή πολύ χαρακτηριστική για την
περιοχή του Monferrato Astigiano, όπου το έδαφος αποτελείται από ίσες αναλογίες άμμου και αργίλου, το λεγόμενο «Misto impasto» και δημιουργεί κρασιά με έντονο άρωμα και πυκνότητα.
Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά:
Έντονη αίσθηση στο στόμα, γεμάτο σώμα, αρμονικό με ένα φινίρισμα μεγάλης διάρκειας.
Συνδυασμοί:
Συνδυάζεται με πιάτα με βάση τα μακαρόνια. Κόκκινα ή λευκά κρέατα αλλά και με παλαιωμένα τυριά, αλλαντικά, ριζότο με μανιτάρια. Σερβίρεται στους 16 - 18 °C.
Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά:
Έντονη αίσθηση στο στόμα, γεμάτο σώμα, αρμονικό με ένα φινίρισμα μεγάλης διάρκειας.
Συνδυασμοί:
Συνδυάζεται με πιάτα με βάση τα μακαρόνια. Κόκκινα ή λευκά κρέατα αλλά και με παλαιωμένα τυριά, αλλαντικά, ριζότο με μανιτάρια. Σερβίρεται στους 16 - 18 °C.
Πληροφορίες
| Βαθμοί | 14%vol. |
|---|---|
| Τύπος Συσκευασίας | Φιάλη Magnum |
| Συσκευασία | Τεμάχιο |
| Είδος Οίνου | Ξηρός |
| Χρώμα Οίνου | Ερυθρό |
| Ποικιλία | Barbera |
| Αρμονία Γεύσεων | Risotto, Αλλαντικά, Κόκκινο Κρέας, Τυριά |
| Χώρα | Ιταλία |
| Παραγωγός | Braida |
