Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά:
Αρώματα ώριμων φρούτων, ευγενικό, στρογγυλό, κομψό,σωστές τανίνες, και γενικότερα ιδιαίτερα ελκυστικό.
Συνδυασμοί:
Συνοδεύει έξοχα πάπια ψητή, μαγειρευτά κόκκινα κρέατα, ραγού, αρνάκι ή μοσχαράκι ψητό, φιλέτα και ώριμα τυριά. Σερβίρεται στους 16-18°C.