Δημιουργήθηκε με το πετυχημένο πάντρεμα δύο ελληνικών ποικιλιών, του Ασύρτικου και της σπάνιας Μαλαγουζιάς.

Μετά την προζυμωτική εκχύλιση, η οινοποίηση εξελίσσεται στις ανοξείδωτες ψυχόμενες δεξαμενές σε θερμοκρασία γύρω στους 18-20°C.

Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά:
Το κρασί έχει λαμπερό αχνόξανθο χρώμα με πρασινωπές ανταύγειες. Η “μύτη” του είναι εκφραστική με εναλλασσόμενες εντυπώσεις, καθώς δίπλα στα εξωτικά φρούτα περνούν νότες πιπεριάς, γιασεμιού, πορτοκαλιού, πεπονιού, βοτάνων και λεμονιού. Η πρώτη επαφή στο στόμα αποπνέει ευγένεια, ενώ η συνολική παρουσία χαρακτηρίζεται από πλούτο, αρμονία, ευχάριστη ζωντάνια και λεμονάτο τελείωμα. Προτείνεται η κατανάλωση στα πρώτα 2 χρόνια της ζωής του.
Συνδυασμοί:
Συνοδεύει θαυμάσια θαλασσινά, ψάρια, λευκά κρέατα με απλές σάλτσες, ζυμαρικά, χωριάτικη σαλάτα (ντομάτα & φέτα), καθώς και πιάτα της ασιατικής κουζίνας. Σερβίρεται στους 8-10°C.

Διακρίσεις:

2011
White 2010
Gold Medal –
Decanter World Wine Awards 2011, London

————————————————————–

2010
White 2009
Silver Medal –
Selections Mondiales des Vins 2010, Canada

————————————————————–

White 2008
Bronze Medal – Finger Lakes International Wine Competition 2010, New York

————————————————————–

White 2009

Gold Medal – International Wine Competition of Thessaloniki, Greece

————————————————————–

2008
White 2007

Excellence Trophée – Les Citadelles du vin, France

————————————————————–

White 2007

Silver Medal – Concours Mondial de Bruxelles

————————————————————–

2007

White 2006

Gold Medal – Selections Mondiales Des Vins, Montreal-Quebec, Canada

————————————————————–

2006

White 2005

3 Stars – Prowein 2006 – Düsseldorf, Germany
In co-operation with Weinwirtschaft “Anything but Chardonnay”

————————————————————–

White 2005

Silver Medal – 6th Concours International Du Vin, Thessaloniki

————————————————————–

2005

White 2004

Prestige Trophée – Les CITADELLES du vin, France