Λεπτομέρειες
Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά:
Έντονο ρουμπινί χρώμα. Στη μύτη έντονο μπουκέτο με ώριμα αρώματα κερασιού και γλυκά μπαχαρικά. Στο στόμα πλούσιο, με ισορροπημένη οξύτητα και μαλακές μεταξένιες τανίνες. Απολαυστική και μακρά επίγευση.
Συνδυασμοί:
Συνοδεύει ιδανικά ζυμαρικά με πλούσιες σάλτσες κρέατος ή μανιταριών, γεμιστό ή ψητό κόκκινο κρέας, αλλά και παλαιωμένα τυριά. Επιδέχεται παλαίωση 15-20 έτη. Σερβίρεται στους 16-18°C.
Πληροφορίες
Βαθμοί | 13%vol. |
---|---|
Περιοχή | Veneto |
Τύπος Συσκευασίας | Φιάλη |
Συσκευασία | Τεμάχιο |
Χρώμα Οίνου | Ερυθρό |
Ποικιλία | Corvina, Molinara, Rondinella |
Αρμονία Γεύσεων | Bbq, Risotto, Αρνάκι, Ζυμαρικά, Κόκκινο Κρέας, Κρεμώδεις & Πλούσιες Σάλτσες, Μαγειρευτά πιάτα με βάση το κρέας, Μοσχαράκι Γάλακτος, Πάπια, Τυριά |
Χώρα | Ιταλία |
Παραγωγός | Masi Agricola |