Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά:
Χρώμα έντονα χρυσαφί λόγω της ωρίμανσης των ζυμών. Αρώματα από άνθη, αμυγδαλωτά, toast και ώριμα φρούτα (αχλάδι, μήλο). Η φρεσκάδα του Chardonnay και η δύναμη του Pinot Noir δημιουργούν μία σαμπάνια γεμάτη και ταυτόχρονα κομψή, φινετσάτη με μεταξένια υφή. Έντονο φρουτώδες τελείωμα. Πρόκειται για μία έμπειρη συγκέντρωση διαφόρων ποικιλιών “crus”. Ένα κρασί που προτρέπει διαρκώς σε γιορτή..!
Συνδυασμοί:
Συνοδεύει απεριτίφ, φρούτο, επιδόρπιο, εκλεκτά γεύματα (ψαρικά, πουλερικά και λευκά κρέατα). Σερβίρεται στους 8-10°C.