Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά:
Στην όψη έχουμε ένα λεμονί χρώμα. Στη μύτη βρίσκουμε έντονα αρώματα φυτικότητας, πράσινου μήλου, με νότες βοτάνων να ακολουθούν. Στο στόμα είναι μέτριου σώματος, με υψηλή οξύτητα και ευχάριστη επίγευση.
Συνδυασμοί:
Συνοδεύει πράσινες σαλάτες, πατατοσαλάτες, χόρτα, λευκά κρέατα με άσπρες σάλτσες ή ψημένα στη σχάρα. Σερβίρεται στους 10-12°C.