ΚΑΡΔΑΣΗ ΤΣΙΠΟΥΡΟ Χ.Γ. 5lt

85.56

(2 αξιολογήσεις πελατών)

Τσίπουρο Τυρνάβου Καρδάση χωρίς γλυκάνισο.

Κωδικός προϊόντος: sp23.17 Κατηγορίες: ,

Το τσίπουρο Τυρνάβου Καρδάση, παράγεται από σταφύλια που προέρχονται από τους ιδιόκτητους αμπελώνες της οικογένειας, όπου καλλιεργείται η ποικιλία Μοσχάτο, σταφύλι με πλούσια χαρακτηριστικά και ξεχωριστό άρωμα, που μόνο στην περιοχή του Τυρνάβου ευδοκιμεί. Τα σταφύλια εισάγονται στο οινοποιείο μετά από σχολαστικό έλεγχο και διαλογή. Η παραγωγή γίνεται σε σύγχρονους χάλκινους αποστακτήρες με τη μέθοδο της διπλής απόσταξης. Το 100% φυσικό απόσταγμα των στεμφύλων αποστάζεται αργά σε ελεγχόμενη θερμοκρασία.

Τα πρώτα κλάσματα της απόσταξης (κεφαλές) και τα τελευταία (ουρές) αφαιρούνται και διαχωρίζονται από την καρδιά του αποστάγματος.

Το σύνολο της καρδιάς επαναποστάζεται σε χαμηλή θερμοκρασία.

Το τελικό απόσταγμα συλλέγεται και αποθηκεύεται σε ανοξείδωτες δεξαμενές για μερικούς μήνες ώστε να ομογενοποιηθεί και να αποκτήσει την ισορροπία των αρωμάτων. Στη συνέχεια αραιώνεται στους επιθυμητούς βαθμούς, φιλτράρεται και εμφιαλώνεται.
Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά:
Το Τσίπουρο χωρίς γλυκάνισο είναι το απόσταγμα αυτό όπου μπορεί κανείς να αναγνωρίσει τα αρώματα του σταφυλιού από το οποίο προήλθε. Στο συγκεκριμένο τσίπουρο μπορείτε να διακρίνετε έντονα το άρωμα του μοσχάτου, αρώματα ανθισμένου ρόδου, καραμέλας και βουτύρου. Η γεύση του είναι απαλή και φρουτώδης.
Συνδυασμοί:
Συνοδεύει γήινους μεζέδες (κρεατικά, καυτερά, πικάντικες σαλάτες) της παραδοσιακής ελληνικής κουζίνας.

Βαθμοί: 40%
Χώρα: Ελλάδα

Βάρος5 kg
Βαθμοί

40%

Τύπος Συσκευασίας

Συσκευασία

Χώρα

Παραγωγός

2 reviews for ΚΑΡΔΑΣΗ ΤΣΙΠΟΥΡΟ Χ.Γ. 5lt

  1. 1

    1

    1

  2. 1

    1

    1

Add a review

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.