Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά:
Διαυγές αχυροκίτρινο χρώμα με χρυσές ανταύγειες. Στην μύτη παρουσιάζεται εκφραστικό με αρώματα από πυρηνόκαρπα φρούτα όπως βερίκοκο και ροδάκινο χωρίς να λείπουν γήινοι τόνοι μελιού και ορυκτών. Στην παλέτα παρουσιάζει ωραία ξηρότητα με φρέσκια τραγανή υφή και οξύτητα και μακρά επίγευση.
Συνδυασμοί:
Πλούσια λιπαρά ψάρια,θαλασσινά και μέτριας έντασης τυριά θα του ταιριάξουν τέλεια. Σερβίρεται στους 8-10°C
1 –
1
1