Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά:
Με το βαθύ μοβ χρώμα του, το Promontory του 2016 ξεχύνεται με τολμηρές νότες από θρυμματισμένα φραγκοστάφυλα, μαύρα σμέουρα, άρωμα τριαντάφυλλου, σανταλόξυλο, πούρα και αποξηραμένη λεβάντα. Γεμάτο σώμα, εξαιρετικά έντονο και εντυπωσιακά αιθέριο, έχει μια σταθερή σειρά από πολύ λεπτές τανίνες, τόνους φρεσκάδας και απίστευτα ζωντανά, τραγανά φρούτα. Το φινίρισμα είναι μακράς διάρκειας.
Συνδυασμοί:
Συνδυάζεται έξοχα με κόκκινο κρέας, κυνήγι και τυριά. Σερβίρεται στους 16-18 °C
. –
.