Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά:
Διακριτικό, αρμονικό, ποικιλιακό και πολύπλοκο μπουκέτο. Αρώματα βανίλιας, ψητό ροδάκινο και κόκκινο μήλο, αγριολούλουδα και αρώματα ξύλου. Στο στόμα ώριμο, τραγανό, πολυεπίπεδο, σύνθετο,φρουτώδες, ποικιλιακό και ξηρό. Ένα γευστικό παράδειγμα με πυρήνα φρούτων και στρώματα βελανιδιάς, αντίθεση οξύτητας και μακρύ φινίρισμα.
Συνδυασμοί:
Συνοδεύει σαλάτες, ψητά ψάρια, ζυμαρικά και χοιρινό. Σερβίρεται στους 10-12°C.
. –
.