Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά:
Λαμπερό κόκκινο χρώμα με πορφυρές ανταύγειες στο ποτήρι. Εκφραστικά και πολύπλοκα αρώματα κερασιών, βατόμουρου, τριαντάφυλλου, γλυκών μπαχαρικών αλλα και νότες φυτικότητας συνεπαίρνουν την μύτη κατά την πρώτη έκχυση. Πυκνό και κομψό στο στόμα.Η ζωηρή οξύτητά του το ισορροπεί ενώ οι εκλεπτυσμένες,στρογγυλές τανίνες του συνθέτουν μία ελκυστική και μακρά επίγευση.
Συνδυασμοί:
Ψητά κόκκινα κρέατα και κυνήγι, κοκκινιστά λευκά και κόκκινα κρέατα, πιάτα με μανιτάρια και ώριμα τυριά. Σερβίρεται στους 16-18°C.
1 –
1
1