Λεπτομέρειες
Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά:
Τα 3/4 του Sauvignon Blanc ζυμώθηκαν στο βαρέλι και στην συνέχεια, ολόκληρη η παραγωγή, ωρίμασε για 5 μήνες σε γαλλικά βαρέλια. Το χρώμα του είναι λαμπερό λεμονί. Στη μύτη έχει έντονα αρώματα εσπεριδοειδών, ανανά και λουλουδιών. Στο στόμα είναι δροσερό, με πλούσιο σώμα, μεγάλο εκχύλισμα, μεταλλικότητα και επίγευση από βανίλια και φυτικές νότες. Παλαιώνει για 6 χρόνια από τον τρύγο.
Συνδυασμοί:
Συνοδεύει εξαιρετικά σολομό με σάλτσα Hollandaise. Σερβίρεται στους 10-12°C.
Τα 3/4 του Sauvignon Blanc ζυμώθηκαν στο βαρέλι και στην συνέχεια, ολόκληρη η παραγωγή, ωρίμασε για 5 μήνες σε γαλλικά βαρέλια. Το χρώμα του είναι λαμπερό λεμονί. Στη μύτη έχει έντονα αρώματα εσπεριδοειδών, ανανά και λουλουδιών. Στο στόμα είναι δροσερό, με πλούσιο σώμα, μεγάλο εκχύλισμα, μεταλλικότητα και επίγευση από βανίλια και φυτικές νότες. Παλαιώνει για 6 χρόνια από τον τρύγο.
Συνδυασμοί:
Συνοδεύει εξαιρετικά σολομό με σάλτσα Hollandaise. Σερβίρεται στους 10-12°C.
Πληροφορίες
| Βαθμοί | 13,5%vol. |
|---|---|
| Περιοχή | Napa Valley |
| Τύπος Συσκευασίας | Φιάλη |
| Συσκευασία | Τεμάχιο |
| Χρώμα Οίνου | Λευκό |
| Ποικιλία | Sauvignon Βlanc |
| Αρμονία Γεύσεων | Απεριτίφ, Κρεμώδεις & Πλούσιες Σάλτσες, Πάπια, Πουλερικά, Σολομός |
| Χώρα | Ηνωμένες Πολιτείες |
| Παραγωγός | Mondavi Robert |
