Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά:

Βαθύ κόκκινο χρώμα. H μύτη χαρακτηρίζεται περίπλοκη με αρώματα φραγκοστάφυλου, βύσσινου, μαρμελάδας φράουλας, γλυκόριζας, βιολέτας, με νότες από λευκό πιπέρι και μπαχάρι. Στόμα μέτριου όγκου με ισχυρή οξύτητα και φρουτώδη επίγευση.

Συνδυασμοί:

Συνοδεύστε το με ένα πλούσιο βοδινό, ένα ζουμερό rib eye ή ένα κατσικάκι στο φούρνο. Σερβίρεται στους 16-18°C