Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά:
Βαθύ πορφυρό με βιολετί ανταύγειες στο ποτήρι. Στην μύτη γίνεται ξεκάθαρη η φινέτσα με κομψές νότες ζουμερού βύσσινου, μαύρου κερασιού, βατόμουρου αλλά και πράσινης πιπεριάς, βανίλιας, μαύρου τσαγιού, δέρματος και πάπρικας.Ισορροπημένη αλλά δροσιστική οξύτητα στην παλέτα και ζουμερές, καλοδουλεμένες τανίνες. Επίγευση με αίσθηση μαύρου τσαγιού που διαρκεί.
Συνδυασμοί:
Συνδυάζεται με πιάτα κρεατικών, ψητά λαχανικά και πλούσιες κρεμώδης σάλτσες. Σερβίρεται στους 16-18 ℃.
1 –
1
1
1 –
1
1