Άλλο ένα κρασί που χτίζει το image του Marc Kent σαν τον νέο αστέρα του Νοτιοαφρικάνικου κρασιού.
Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά:
Η εξαιρετική πρώτη ύλη από αμπέλια που φθάνουν και την ηλικία των 100 ετών, είναι μια καλή βάση, από εκεί και πέρα όμως, ο ταλαντούχος οινολόγος το οινοποιεί μέσα σε βαρέλια Βουργουνδίας, δίνοντας του φρέσκα βοτανικά αρώματα και μία ώριμη φουντουκένια αίσθηση που διαρκεί για ώρα.
Συνδυασμοί:
Συνοδεύστε το με θαλασσινά, οστρακοειδή, ψητά ψάρια ή ψάρια με ελαφριές σάλτσες, πουλερικά, άσπρα κρέατα ψητά ή μαγειρευτά, καθώς και με κατσικίσια τυριά. Σερβίρεται στους 10-12°C.