Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά:
Χρώμα βαθύ και διαυγές αιματί. Στην μύτη πυκνό και συγκεντρωμένο με αρώματα από μαύρα φρούτα, αποξηραμένο τριαντάφυλλο, βιολέτα και μπαχαρικά. Στην παλέτα κομψό, σύνθετο, με μεγάλη διάρκεια και ταννίνες που συναρπάζουν με την ωριμότητά τους.
Συνδυασμοί:
Συνοδεύει ιδανικά ώριμα τυριά και φυσικά κόκκινο κρέας. Σερβίρεται στους 16-18°C.
1 –
1
1