Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά:
Απαλό ρουμπινί χρώμα και ελαφρύ σώμα με μέτρια οξύτητα. Συνδυάζει γεύσεις κόκκινων φρούτων με προεξέχουσα αυτή του κερασιού, γήινες γεύσεις καπνιστού όπως επίσης και γεύσεις μπαχαρικών βανίλιας, κέδρου και δρυός.
Συνδυασμοί:
Συνδυάζεται με κόκκινα κρέτα κυρίως μοσχάρι και κυνήγι και έντονες σάλτσες. Σερβίρεται στους 16°C.