Οινοποίηση:
Ο συνδυασμός των τριών ποικιλιών και η επιλογή της ποιότητας των σταφυλιών, τα οποία προέρχονται μόνον από ξηρικά ιδιόκτητα αμπέλια χαμηλής στρεμματικής απόδοσης, μας επιτρέπει να αποκτήσουμε το εξαιρετικό του χρώμα και το μοναδικό του χαρακτήρα. Κλασική ερυθρή οινοποίηση.
Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά:
Χρώμα βαθύ ρουμπινί. Αρώματα που θυμίζουν κόκκινα φρούτα του δάσους. Γεύση πληθωρική, αρωματική, βελούδινη.
Συνδυασμοί:
Συνοδεύει κόκκινα κρέατα στη σχάρα, κυνήγι και πικάντικα τυριά. Σερβίρεται στους 16-17°C.