Οινοποίηση:
Λιάσιμο για 10 ημέρες. Παραμονή για 6 χρόνια σε γαλλικά δρύινα βαρέλια.
Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά:
Το κεχριμπαρένιο χρώμα του σε συνδυασμό με το πολύπλοκο άρωμα από ώριμα φρούτα, ξηρούς καρπούς και σοκολάτας ταιριάζουν στο δροσερά γλυκό και πλούσιο σώμα του.
Συνδυασμοί:
Συνδυάζεται αρμονικά με πιάτα όχι τόσο λιπαρά, όπως μοσχάρι κοκκινιστό και μακαρόνια με κιμά. Σερβίρεται στους 8-10°C.