Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά:
Έντονα αρώματα μαύρων κερασιών, βατόμουρων και μύρτιλλου, τονίζονται από τις νότες βανίλιας, κέδρου και μπαχαρικών. Στρογγυλό με καλή δομή, με μαλακές τανίνες και πλούσια, μακρά επίγευση.
Συνδυασμοί:
Συνοδεύει κόκκινα κρέατα ψητά ή στη σχάρα, αρνάκι στο φούρνο, αλλά και ζυμαρικά με κοκκινιστό κρέας. Σερβίρεται στους 16-18°C.