Οινοποίηση:
Παλαιώνει για 4 μήνες σε βαρέλι. Επιδέχεται παλαίωση 3-4 ετών.
Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά:
Χαρακτηρίζεται από πολύπλοκα αρώματα κίτρινων φρούτων, ροδάκινου, κυδωνιού, ανθών και μελιού με τραγανή οξύτητα και μακρά λουλουδένια επίγευση.
Συνδυασμοί:
Συνδυάζεται με θαλασσινούς μεζέδες και λευκά κρέατα. Σερβίρεται στους 10-12°C σε κλειστή τουλίπα.