Αμπελώνας:
Campo Lusso είναι το όνομα του αμπελώνα έκτασης μόλις 5 στρεμμάτων σε υψόμετρο 500 μέτρων. Το έδαφος είναι πετρώδες, άρα ιδανικό για το Cabernet Sauvignon. To κλάδεμα είναι gobelet, (σε θάμνο)! Στρεμματική απόδοση 500γρ/φυτό! Χειρωνακτικός τρύγος.
Οινοποίηση:
Αλκοολική ζύμωση με ιθαγενείς ζύμες σε τσιμεντένιες δεξαμενές, μηλογαλακτική σε δρύινα βαρέλια. Ωρίμανση σε barriques νέα, για 20 μήνες.
Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά:
Βαθύ χρώμα με καθαρά και εκφραστικά τα ποικιλιακά αρώματα( μαύρα φρούτα του δάσους, κέδρος, βότανα), που περιτριγυρίζονται από μπαχαρικά και φρυγανισμένο ψωμί. Συμπύκνωση και πυκνότητα στο στόμα οπλισμένο με μεγάλα φορτία ταννινών.
Συνδυασμοί:
Συνδυάζεται με κόκκινο κρέας, αρνί, πλούσιες σάλτσες, παρμεζάνα, ζυμαρικά με ραγού…Πίνεται για τα επόμενα 10 χρόνια…Σερβίρεται στους 13-14 °C.
PETROLO CAMPO LUSSO ’20 750ml
€146.32
Βαθύ χρώμα με καθαρά και εκφραστικά τα ποικιλιακά αρώματα!
Βάρος | 1.5 kg |
---|---|
Βαθμοί | 14%vol. |
Τύπος Συσκευασίας | |
Συσκευασία | |
Είδος Οίνου | |
Χρώμα Οίνου | |
Ποικιλία | |
Αρμονία Γεύσεων | Αρνάκι, Ζυμαρικά, Κόκκινο Κρέας, Κρεμώδεις & Πλούσιες Σάλτσες, Τυριά |
Χώρα | |
Παραγωγός |
1 –
1
1