Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά:
Στη μύτη έχουμε αρώματα από αχλάδι, μαυροκέρασο, καθώς και νότες λεβάντας και μπαχαρικών, καλά κρυμμένες και ντελικάτες, πίσω στο φόντο. Στο στόμα έχουμε υπέροχη συγκέντρωση κόκκινων φρούτων, με ισορροπημένη οξύτητα και ντελικάτες τανίνες. Πλούσιο, έντονο με μακρά και απολαυστική επίγευση.
Συνδυασμοί:
Συνοδεύει κόκκινα κρέατα, ψητά ή με πλούσιες σάλτσες, κυνήγι, τυριά. Σερβίρεται στους 16-18°C.