Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά:
Βαθυκόκκινο ρουμπινί χρώμα με κεραμιδί ανταύγειες. Καλοσχηματισμένη “ζεστή” σύνθεση αρωμάτων όπου τα γλυκά μπαχαρικά, η κανέλα, το γαρύφαλλο, συνδυάζονται αρμονικά με ‘ζωηρά’ αρώματα μαύρων φρούτων. Μέτριο σώμα, με στρογγυλές τανίνες και ισορροπημένη οξύτητα.
Συνδυασμοί:
Συνοδεύστε το με πλούσια πιάτα όπως ροσμπίφ, αρνάκι στο φούρνο, παπαρδέλες με ψαρονέφρι και σάλτσα λιαστής ντομάτας και μαυροδάφνης. Σερβίρεται στους 16-18°C.