ΦΙΛΟΚΤΗΤΗΣ ΕΡΥΘΡΟΣ '15

Κωδικός: w224.6

€11,11
(με το Φ.Π.Α.)
Τύπος Κρασιού:
Ερυθρός ξηρός, Επιτραπέζιος οίνος
Παραγωγός:
Ευάμπελος Γη
Ποικιλιακή Σύνθεση:
Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon
Βαθμοί:
14,5%vol.

Διαθεσιμότητα: Αμεσα διαθέσιμο

Λεπτομέρειες

Αμπελώνας:
Ιδιόκτητος αμπελώνας 220 στρεμμάτων στις πλαγιές του Γερακλίου, σε υψόμετρο 400 μέτρων με κλίση 8% και βορειοδυτικό προσανατολισμό. Στην λεκάνη της περιοχής που βρίσκεται ο αμπελώνας σε εκτεταμένα σημεία κάτω από τους 60 πόντους υπάρχουν μεγάλες ποσότητες ασβεστίου που δίνουν έναν ιδιαίτερο χαρακτήρα στα κρασιά. Merlot: 20 στρέμματα, Syrah: 15 στρέμματα, Cabernet Sauvignon: 50 στρέμματα. Έδαφος: Αργιλοαμμώδες, μέτρια βαθύ έδαφος, μεγάλο ποσοστό παρουσίας χαλικιών (περίπου 20%).
Οινοποίηση:
Ενδεχόμενη διαλογή σάπιων σταφυλιών, αποραγισμός, προζυμωτική εκχύλιση στους 10-12°C (48 ώρες), αλκοολική ζύμωση σε ανοξείδωτες δεξαμενές σε ελεγχόμενες συνθήκες και μακρές μεταζυμωτκές εκχυλίσεις. Ωρίμανση: 12 μήνες σε γαλλικά και αμερικάνικα δρύινα βαρέλια.
Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά:
Πορφυρό λαμπερό χρώμα με πολύπλοκο αρωματικό προφίλ κόκκινων φρούτων, σοκολάτας και μπαχαρικών. Καλοδομημένα με μαλακές τανίνες και πικάντικη επίγευση. Δυνατότητα μακρόχρονης παλαίωσης στη φιάλη για 4-7 έτη.
Συνδυασμοί:
Συνοδεύει παϊδάκια αρνίσια στη σχάρα, μοσχάρι κοκκινιστό με πουρέ μελιτζάνας. Σερβίρεται στους 16-18°C.

Πληροφορίες

Βαθμοί14,5%vol.
Τύπος ΣυσκευασίαςΦιάλη
ΣυσκευασίαΤεμάχιο
ΠοικιλίαMerlot, Syrah
ΧώραΕλλάδα

Γράψτε τη Δικιά σας Αξιολόγηση

Αξιολογείτε: ΦΙΛΟΚΤΗΤΗΣ ΕΡΥΘΡΟΣ '15

Πως βαθμολογείτε αυτό το προϊόν; *

 1 αστέρι2 αστέρια3 αστέρια4 αστέρια5 αστέρια
Rating

Αντιπροσωπείες

ΦΙΛΟΚΤΗΤΗΣ ΕΡΥΘΡΟΣ '15

EUR

€11,11

5

1