Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά:
Βαθύ πορφυρό χρώμα με ιώδεις ανταύγειες. Πολύπλοκο και φινετσάτο με αρώματα φρέσκων κόκκινων φρούτων, δαμάσκηνου, βύσσινου και μαρασκίνο σε φόντο μαύρης σοκολάτας και μόκα. Κομψό με βελούδινες τανίνες και έντονο φρούτο στο στόμα. Αρώματα κερασιού, βατόμουρου και δαμάσκηνου εναλλάσσονται με νύξεις γλυκών μπαχαρικών.
Συνδυασμοί:
Συνοδεύει ψητά φιλέτα και γενικά πιάτα χωρίς σάλτσες και καρυκεύματα ώστε να αναδειχθεί ο εξαιρετικός του χαρακτήρας. Σερβίρεται στους 16-18°C.