Οργανοληπτικά χρακτηριστικά:
Ένα ξινομαυρο στο οποίο παντρεύονται τόσο το παραδοσιακό όσο και το σύγχρονο στυλ οινοποιήσης της Νάουσας.Στη μύτη φράουλα, κεράσι, βιολέτα και βοτανικές νύξεις ντομάτας στη μύτη. Μέτριο σώμα με αισθητές αλλά μαλακές τανίνες, εξισορροπητική οξύτητα και μακριά επόγευση. Πίνεται αρκετά ευχάριστα από τώρα αλλά θα συνεχίσει να βελτιώνεται τα επόμενα 5 χρόνια.
Συνδυασμοί:
Συνδυάστε το με γιουβέτσι, κοκκινιστό μοσχάρι, αρνί στον φούρνο ή τη σούβλα, κυνήγι και πλατό τυριών.Σερβίρεται στους 16-18 °C
Reviews
There are no reviews yet.