Η μικρότερη έκδοση του παραδοσιακού ζυμαρικού penne rigate. Χρησιμοποιήστε τα με πλούσιες υφές, από σαλάτες ζυμαρικών και σούπες έως πλούσια, κρεμώδη πιάτα όπως τα ζυμαρικά alla Gricia (ζυμαρικά με γκουαντσάνι, Pecorino Romano και μπόλικο μαύρο πιπέρι)

Χρόνος μαγειρέματος: 8-9 λεπτά.