Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά:
Το κρασί Volnay Santenots πάντα γοητεύει και αποπλανεί. Το εκτιµούν για την φινέτσα, τον χυµώδη χαρακτήρα και την ευωδία του. Λαµπερό ρουµπινί χρώµα µε ελαφρές σκουρόχρωµες ερυθρές ανταύγειες. Ντελι-κάτα και πολύπλοκα αρώµατα βιολέτας, φραγκοστάφυλλου, κερασιού που µε το πέρας του χρόνου µετατρέπονται σε αρώµατα µπαχαρικών, κυνηγιού και µαγειρεµένου δαµάσκηνου. Στο στόµα το κρασί είναι αρµονικό, φρέσκο, βελούδινο µε εξαιρετικά ισορροπηµένες τανίνες.
Συνδυασμοί:
Συνδυάζεται με κυνήγι, κόκκινα και λευκά κρέατα, bbq, σαλάτες με πλούσια dressing και λιπαρά τυριά. Επιδέχεται παλαίωση 8-20 έτη. Σερβίρεται στους 16°C.