Ένα μοναδικό προϊόν αλατιού από τον Guiliano Tartufi. H προσθήκη της τρούφας το καθιστά ιδιαίτερο καρύκευμα σε ψητά κρέατα αλλά μπορεί να χρησιμοποιηθεί και στην παρασκευή πιάτων ζυμαρικών