Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά:
Μέτριου βάθους λαμπερό ρουμπινί χρώμα. Έντονα και εξελισσόμενα αρώματα από κόκκινα φρούτα, σμέουρα και φράουλα, νύξεις από βανίλια και βότανα. Στην παλέτα ζουμερό με δροσιστική οξύτητα μεταξένιες ταννίνες που δίνουν κομψότητα, μακρά διάρκεια.
Συνδυασμοί:
Συντάζεται με κόκκινο κρέας, πουλερικά, αλλαντικά, κίτρινα τυριά, pizza, rissoto, ασιατική κουζίνα. Σερβίρεται στους 16-18 °C.