Ένα Shiraz – φόρος τιμής στο όραμα του πρωτοπόρου αμπελουργού της Clare Valley, του Jim Barry. To 1964 o Jim αγόρασε γύρω στα 30 εκτάρια εξαιρετικής γης από τον Duncan McRae Wood και φύτεψε το πρώτο του αμπελοτόπι με Shiraz – εμπνευσμένη επιλογή όσον αφορά τη ποικιλία αλλά και τη περιοχή. Ένα κρασί φτιαγμένο με την μέθοδο «Jim Barry» – έτοιμο να καταναλωθεί άμεσα, ενώ θα μπορούσε να βελτιωθεί με παλαίωση.
Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά:
Βαθύ και έντονο κόκκινο χρώμα. Μύτη με πλούσια αρώματα από μαύρα μούρα, λευκά λουλούδια, κινέζικα μπαχαρικά, φρέσκια βανίλια και μαύρο πιπέρι. Στο στόμα εκρήγνυται η γεύση από βατόμουρα και κεράσια, σε συνδυασμό με νότες από λεβάντα και βανίλια. Φρέσκια οξύτητα, τανίνες σωστά δομημένες. Απίστευτα μακρά επίγευση με νότες μαύρης σοκολάτας και φρέσκου μαύρου πιπεριού.
Συνδυασμοί:
Συνοδεύει κόκκινα κρέατα, πουλερικά, bbq, ζυμαρικά, risotto με κρεμώδεις σάλτσες και τυριά. Σερβίρεται στους 16-18°C.
McRAE WOOD SHIRAZ ’20 750ml
€48.95
Βαθμολογήθηκε με 4.00 από 5 με βάση 1 βαθμολογία πελάτη
(1 αξιολόγηση πελάτη)Ένα Shiraz – φόρος τιμής στο όραμα του πρωτοπόρου αμπελουργού της Clare Valley, του Jim Barry.
Κωδικός προϊόντος: wl7.16ai Κατηγορίες: Κόκκινα Κρασιά, Κρασιά
Βάρος | 1.5 κ. |
---|---|
Βαθμοί | 14%vol. |
Περιοχή | |
Τύπος Συσκευασίας | |
Συσκευασία | |
Χρώμα Οίνου | |
Ποικιλία | |
Αρμονία Γεύσεων | Bbq, Foie Gras, Risotto, Ανατολίτικη Κουζίνα, Ζυμαρικά, Κόκκινο Κρέας, Κοτόπουλο, Κυνήγι, Μοσχαράκι Γάλακτος, Μπέικον, Πάπια, Πικάντικα Πιάτα, Πουλερικά, Σοκολάτα, Τυριά |
Χώρα | |
Παραγωγός |
1 review for McRAE WOOD SHIRAZ ’20 750ml
Add a review Ακύρωση απάντησης
. –
.