Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά:
Στο ποτήρι βαθύ πορφυρό χρώμα.Στην μύτη κυριαρχούν έντονα και φρέσκα αρώματα μαύρων και κόκκινων φρούτων, που παραπέμπουν σε βύσσινο, μαύρο κεράσι και δαμάσκηνο, συνδυασμένα με κομψές νότες βανίλιας, μπαχαρικών και σοκολάτας. Συμπύκνωση στο στόμα με βάθος φρούτου, ώριμες τανίνες. Το τελείωμα βαθύ και ιδιαίτερως γοητευτικό.
Συνδυασμοί:
Ταιριάξτε το με κόκκινα κρέατα ψητά ή μαγειρευτά, κυνήγι, ώριμα τυριά και αλλαντικά. Σερβίρεται στους 16-18°C.
1 –
1
1