Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά:
Πυκνό ερυθρό, σχεδόν μαύρο χρώμα. Αρώματα ώριμων κόκκινων φρούτων, ντομάτας και μπαχαρικών.
Συνδυασμοί:
Συνοδεύει χοιρινό, προσούτο καθώς και λιπαρά ή καυτερά τυριά. Δοκιμάστε το με αστακομακαρονάδα ή ψάρι μαγειρεμένο με κόκκινη σάλτσα! Σερβίρεται στους 16-18°C.